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QUI SOMMES-NOUS



Qui Sommes-Nous

Le programme de gestion d’aliments sans gluten détient et exploite GF-Verified ™, GF-Dedicated ™ et GF-Smart ™, les seuls programmes sans gluten dans le secteur de la restauration et de l'hôtellerie approuvés par les trois principales associations de la maladie cœliaque en Amérique du Nord: L’Association canadienne de la maladie cœliaque, La Fondation québécoise de la maladie cœliaque au Canada ainsi que l’Association nationale de la maladie cœliaque aux États-Unis.

TrainCan, Inc.® est une entreprise de services complets conçue pour travailler avec vous afin de rendre votre établissement plus sécuritaire, offrant des services d’hôtellerie-restauration ou de vente au détail, à l’abri des dangers qui entrainent des maladies d’origine alimentaire.

Nos programmes de formation et de certification sont offerts au niveau des gestionnaires et des employés. De plus, nous offrons de nombreux outils d’apprentissage passionnants sur divers supports, y compris de la formation en ligne ou par vidéo portant sur la salubrité des aliments, des manuels de cours, des DVD, des affiches et bien plus. 

Préserver la salubrité des aliments commence par le maintien de la fraîcheur des aliments. Lorsque vous manipulez les aliments de manière appropriée, il n’est pas nécessaire que cela vous coute plus d’argent.En fait, vous en épargnez. Avoir un plan de formation et de certification sur la salubrité alimentaire vous assurera une réduction des coûts relatifs à la gestion des déchets et à ceux de vos services. 

Bien entendu, la raison la plus importante est de protéger votre personnel et votre clientèle.